思明区市场监督管理局秉持助企服务理念，主动靠前履职、精准靶向帮扶，通过靠前指导、集中审批、整改规范等举措，全力保障万象城二期餐饮商户合规运营。

　　图纸“把脉”，避免返工踩坑

　　思明区市场监督管理局坚持服务关口前移，主动上门对接商圈运营管理单位，搭建信息互通平台、加强准入政策宣导、开展事前合规指导。针对功能分区、布局规划等，对照食品安全规范逐一审核，督促商户整改到位，避免“建成后拆改、整改后返工”。

　　装修“盯梢”，智慧监管“云巡逻”

　　装修期间紧盯布局、设施配备，提供一对一现场指导，实现“边施工、边整改、边规范”，同步指导餐饮店装接入“互联网+AI监管”巡查系统。系统能自动识别抓拍后厨有没有人没戴工作衣帽、有没有人违规吸烟、环境卫生达不达标，第一时间把预警信息推送给商户落实闭环整改，监管部门跟进监督。

　　此外，思明区市场监管局强化现场核查，有问题当场列明整改标准，��商场专人对接，建立“一店一档”整改台账，逐户跟踪进度。强化科所联动，一次性完成资料核验、许可审批，符合条件的商户当天就能拿证。

　　下一步，思明区市场监督管理局将持续深化商业综合体餐饮食品安全监管用心守护每一份烟火滋味。