不合格食品（老冰棍棒冰）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区邹金胜饮品店，产品名称：老冰棍棒冰，产品批号：（生产日期）2024年7月22日，不合格项目：大肠菌群。

　　二、产品控制情况

　　2024年9月10日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区邹金胜饮品店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区邹金胜饮品店购进批次为2024年7月22日的老冰棍棒冰共购买300袋，已销售290袋，封存库存10袋商家自行销毁。该饮品店已按规定暂停销售和使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该饮品店于2024年9月12日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年10月15日。截至10月15日，召回为0袋。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该饮品店进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门甄选街商贸有限公司，产品名称：爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)，产品批号：（生产日期）2024年7月26日，不合格项目：菌落总数。

　　二、产品控制情况

　　2024年9月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门甄选街商贸有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门甄选街商贸有限公司购进批次为2024年7月26日的爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)共购买48盒，已销售48盒，封存库存0盒。该公司已按规定暂停销售和使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该公司于2024年9月12日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年10月15日。截至10月15日，召回为0盒。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门颖点食品有限公司，产品名称：爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)，产品批号：（生产日期）2024年7月26日，不合格项目：菌落总数。

　　二、产品控制情况

　　2024年9月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门颖点食品有限公司（委托生产单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门颖点食品有限公司购进批次为2024年7月26日的爆浆肉松小贝蛋糕(巧克力味)共购买50盒，已销售48盒，封存库存0盒，验收抽样2盒。该公司已按规定暂停销售和使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该公司于2024年9月12日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年10月15日。截至10月15日，召回为0盒。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对食品抽检的频次和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（爆浆小贝肉松球）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门甄选街商贸有限公司，产品名称：爆浆小贝肉松球，产品批号：（生产日期）2024年7月27日，不合格项目：菌落总数。

　　二、产品控制情况

　　2024年9月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门甄选街商贸有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门甄选街商贸有限公司购进批次为2024年7月27日的爆浆小贝肉松球共购买49盒，已销售49盒，封存库存0盒。该公司已按规定暂停销售和使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该公司于2024年9月12日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年10月15日。截至10月15日，召回为0盒。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（爆浆小贝肉松球）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门颖点食品有限公司，产品名称：爆浆小贝肉松球，产品批号：（生产日期）2024年7月27日，不合格项目：菌落总数。

　　二、产品控制情况

　　2024年9月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门颖点食品有限公司（委托生产单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门颖点食品有限公司购进批次为2024年7月27日的爆浆小贝肉松球共购买50盒，已销售49盒，封存库存0盒验收抽样1盒。该公司已按规定暂停销售和使用不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该公司于2024年9月12日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年10月15日。截至10月15日，召回为0盒。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对食品抽检的频次和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　湖里区市场监督管理局

　　2024年11月25日