不合格食品一：爽之林生磨豆奶

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门川湘湘厦叁餐饮管理有限公司，产品名称：爽之林生磨豆奶，生产日期：2024年6月2日，不合格项目：蛋白质。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月2日，集美区的执法人员按要求对厦门川湘湘厦叁餐饮管理有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进360瓶，已销售356瓶，退货4瓶。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：金线鱼干

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区京鹭宾副食品店，产品名称：金线鱼干，生产日期：2024年6月20日，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月6日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区京鹭宾副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进12kg，已全部销售。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月6日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：巴浪鱼干

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区京鹭宾副食品店，产品名称：巴浪鱼干，生产日期：2024年6月20日，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月6日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区京鹭宾副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进17kg，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月6日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：洗姜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门佳购商贸有限公司，产品名称：洗姜，生产日期：2024年7月8日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月9日，集美区的执法人员按要求对厦门佳购商贸有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进14kg，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月9日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：菠菜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门新华都购物广场有限公司集美店，产品名称：菠菜，生产日期：2024年7月11日，不合格项目：毒死蜱。抽检机构：厦门市产品质量检验研究院。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月15日，集美区的执法人员按要求对厦门新华都购物广场有限公司集美店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进20公斤，已销售18.3kg，损耗1.7kg。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月15日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品六：黑茄子

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区汇美汇生鲜店 ，产品名称：黑茄子，生产日期：2024年7月12日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月15日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区汇美汇生鲜店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进11kg，已销售10kg，损耗1kg。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月15日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品七：荷兰豆

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区汇美汇生鲜店，产品名称：荷兰豆，生产日期：2024年7月12日，不合格项目：吡唑醚菌酯。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月15日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区汇美汇生鲜店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进17.5kg，已销售16kg，损耗1.5kg。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月15日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品八：螺丝椒

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区缘聚乐副食品店，产品名称：螺丝椒，生产日期：2024年7月15日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区缘聚乐副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进8kg，已销售5kg，损耗3kg。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品九：甄选韭菜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门最旺有限责任公司，产品名称：甄选韭菜，生产日期：2024年7月22日，不合格项目：镉(以 Cd计)。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年8月20日，集美区的执法人员按要求对厦门最旺有限责任公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进17.5kg，已销售4.8kg，损耗12.7kg。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年8月20日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。