不合格食品一：生姜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门福润旺家贸易有限公司，产品名称：生姜，生产日期：2024年11月20日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。抽检机构：厦门泓益检测有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年12月16日，集美区的执法人员按要求对厦门福润旺家贸易有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年12月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：长豆豇豆

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：长豆豇豆，生产日期：2024年11月21日，不合格项目：倍硫磷。抽检机构：厦门泓益检测有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年12月16日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10kg，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年12月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：酸豆角（酱腌菜）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区高振发酱菜加工店，产品名称：酸豆角（酱腌菜），生产日期：2024年10月15日，不合格项目：二氧化硫残留量。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年12月6日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区高振发酱菜加工店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品生产250公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年12月6日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：脐橙

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：脐橙，生产日期：2024年11月21日，不合格项目：联苯菊酯。抽检机构：厦门泓益检测有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年12月16日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10kg，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年12月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：牛蛙

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区杰品餐饮店(个体工商户)，产品名称：牛蛙 ，生产日期：2024年12月5日，不合格项目：呋喃唑酮代谢物。抽检机构：厦门泓益检测有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年12月24日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区杰品餐饮店(个体工商户)开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进20.5公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年12月24日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。