细排查强监管。采取局领导带队、科所协调联动的方式全面排查辖区3个高考考点和14个中考考点的学校食堂、集体用餐配送单位、周边食品经营单位等重点对象的食品安全隐患。查实查细餐饮具洗消、食品索证索票、贮存、烹饪、留样等风险隐患环节以及人员健康管理。6月29日以来，共出动执法人员171人次，检查考点学校食堂37家次，周边经营主体104家次。

重检测抓源头。加大学校食堂餐具抽检与供应食材快速检测力度，采取每日一检从源头防范风险隐患。共检测蔬果、畜肉的农兽药残留和餐具洁净度87批次，检测结果均为合格。