集美区市场监督管理局专项整治餐饮业及农贸市场 为文明创建添砖加瓦
时间:2020-11-17 08:52
     统筹部署。先后召开两次部署会,定人定位定岗压实各级各类人员岗位职责。成立创建工作督查组开展餐饮业及农贸市场高频次督查,通过向基层所下发督导通知单、属地监管所责任人反馈整改的方式形成监管闭环。

细化分工。对标创城考核评价标准操作规范梳理检查要求,逐户对主次干道、商业大街、农贸市场等备检点及周边餐饮服务单位进行拉网式检查。创城冲刺阶段以来,累计出动执法人员754人次,检查餐饮服务单位228家次,排查处置食品安全隐患54个。

加强检测。利用食品安全快速检测车及第三方监督抽检,加大对餐饮单位食材、一次性餐饮具、复用餐饮具的检测力度。创城以来,累计开展食品安全快速检测546批次,监督抽检60批次。

重视宣传。联合镇街、行业协会、商场物业等单位向餐饮单位发放宣传海报和桌签600余份;鼓励餐饮店推行公勺公筷,提供环保打包餐盒,倡导文明消费理念;积极发动商家推广使用“i拍拍”,落实“门前三包”。

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