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集美区市场监管局广督促 快落实 取消堂食3703家
发布时间:2021-09-20 10:15 字号:

  广宣传严督导。采取现场走街串巷、电话通知、微信告知、张贴告示等方式,逐一走访辖区酒店、餐馆、食堂、饮品店、便利店等餐饮单位,督促辖区3703家餐饮单位暂停堂食服务,提供打包带走、“无接触式配送”服务,严禁餐饮单位或个人为聚集性用餐提供服务。

  打造无接触取餐示范模式。督促指导肯德基、麦当劳等外卖餐饮单位,建立无接触送餐管理规范,设置无接触取餐区、单向通道、一米线,落实日常晨检、清洁消毒等保障措施。并以此为示范,指导各所复制推广。

  指导集体配餐单位食安管控。针对辖区3家集体配餐单位各项食品安全制度落实情况开展专项检查,重点查看设施设备的清洗消毒情况、从业人员“晨午检”记录、食品采购进货查验、分餐打包过程、防护措施等方面。

  

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