为确保暑期及音乐节期间游客与市民“舌尖上的安全”，思明区鼓浪屿市场监管所联合鼓浪屿管委会、鼓浪屿街道开展食品安全专项整治行动，多轮检查岛上小卖部、餐饮店、花茶店等，对发现的2家餐饮店冰箱内生熟食材未分开存放、消毒柜未启用等问题，开具《责令改正通知书》2份，督促商家整改到位。执法人员同时于音乐节前夕,对啤酒赞助单位开展行政指导，督促规范标识标签、散装啤酒存放、明码标价、进货查验等，筑牢食品安全防线。

为有效防范风险，鼓浪屿市场监督管理所联合鼓浪屿管委会、鼓浪屿街道等单位，分主体分专题对岛上经营者开展培训。执法人员对54户茶叶、工艺品商家进行食品安全法律法规宣讲，对容易出现的标签标识、虚假宣传、服务态度等问题进行风险警示，指导商家注意食品存放条件、实行明码标价、合法宣传销售，强调销售单据正确填写方式和注意事项，参会经营者全部签署《鼓浪屿茶叶经营商家自律承诺书》《鼓浪屿工艺品行业经营者自律承诺书》。联合派出所召集辖区家庭旅馆经营户144户，从及时化解消费投诉、确保食品安全等方面对经营者进行培训，强调有提供早餐，销售泡面、饮料、矿泉水等的商家均需办理食品经营许可证，进货过程中注意验货，定期检查食品保证期，确保合法合规经营。

据悉，暑期以来，鼓浪屿市场监管所已针对不同经营主体开展3场培训，有力提升商家诚信经营意识。接下来，执法人员将继续联合岛上相关部门，加强旅游市场事前、事中、事后监管，强化商户规范经营指导力度，积极维护消费者合法权益，助力构建文明诚信旅游市场环境。