不合格食品核查处置情况公示

一、不合格产品基本情况 

不合格产品使用单位：厦门市同安区阿瓦风情食府，产品名称：骨碟，消毒日期：2024.12.23，不合格项目：大肠菌群。

二、核查处置情况

2025年01月14 日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区阿瓦风情食府开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

   该单位不合格批次的餐具已于抽检当天使用完。

   （二）原因排查情况

经调查，这批餐具不合格的原因为： 清洗、消毒时间或者温度不够所致。

   （三）整改情况

针对上述情况，该单位进行整改：

1、消毒完的餐具进行保洁贮存；

2、进行多次清水冲洗；

      3、严格落实消毒工作。