一是提前介入，强化监管。提前严格审核考点食堂供餐食谱，指导供餐食堂严禁制售高风险食品。并组织对考点食堂进行事前监管，及时消除安全隐患。二是周边检查，筑牢防线。对中考考点周边餐饮店、食杂店加强检查，共计检查校园周边经营户27家次，排除食品安全隐患3个。三是定人定岗，驻点监厨。中考期间，每个考点均配备驻点监管人员，重点对原料采购及出入库、餐具洗消、留样、分餐等方面全程跟踪，同时强化专业保障，开展蔬菜农残、中心温度和餐具洁净度检测。