一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产单位：颜派食品(厦门)有限公司，产品名称：大脆梅(凉果类)(蜜饯)，生产日期：2024年12月6日，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2025年1月13日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对颜派食品（厦门）有限公司开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

   该单位于2025年1月13日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月13日。截至2月13日，共召回0千克

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

物流过程中因产品因长时间存放于车厢内，车厢内温度较高，产品长时间处于较高温环境下，导致包装材料受损。

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.营销部立即通知客户停止销售该批次产品；

2.开展召回工作；

3.与经销商沟通，避免产品长时间处于高温环境；

4.培训经销商，优化产品储售方式。