一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产单位：颜派食品(厦门)有限公司，产品名称：大脆梅(凉果类)(蜜饯)，生产日期：2024年12月6日，不合格项目：菌落总数。

二、产品控制情况

2025年1月13日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对颜派食品(厦门)有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

颜派食品(厦门)有限公司生产日期为2024年12月6日的大脆梅(凉果类)(蜜饯)产品共生产47.5千克，已处理45千克，封存库存2.5千克。该单位已按规定暂停生产销售不合格食品，并发布召回公告。