一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门厨味乐餐饮有限公司，产品名称：白萝卜，购进日期：2025年04月10日，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、核查处置情况

2025年5月15日，翔安区市场监督管理局的执法人员按要求对厦门厨味乐餐饮有限公司开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

    该环节为餐饮环节，食材均已使用完毕，故免于召回。

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.进一步加强质量安全把控，继续严格执行进货查验、索票索证制度，保证流通环节的规范；

2.进一步强化供应商的遴选审核工作，对源头供应商加强把关；

3.按要求做好食品安全工作，严格自查，高度重视食品安全问题，切实履行食品安全主体责任。