一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门市惠顺多商业管理有限公司，产品名称：食用木薯淀粉，产品批号：2025年01月02日，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2025年04月28日，翔安区市场监督管理局的执法人员按要求对厦门市惠顺多商业管理有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

   该企业于2025年04月28日启动召回，向翔安区市场监督管理局提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年05月28日。截至2025年05月28日，共召回0 kg。

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能为生产运输过程储存不当。

    （三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：                     

1.立即张贴召回报告，进行不合格商品的召回，立即检查清理不合格商品;

2.检查保证运输车辆的整洁、卫生、干燥，缩短运输周期，避免运输过程的污染;

3.严格筛选更优质的供应商;

4.加强对采购的培训，严格要求对供应商的质量把控，加强管理，提高食品安全意识，加强员工培训;

在接下来的生产经营过程中，履行食品安全主体责任，加强管理，提高食品安全风险意识，加强员工培训，严格落实进货查验义务，排查食品安全隐患，消除食品安全风险。