不合格食品（小米椒）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区彭鸿燕蔬菜摊，产品名称：小米椒，产品批号：（购进日期）2025年10月23日，不合格项目：镉。

　　二、产品控制情况

　　2025年11月27日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区彭鸿燕蔬菜摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区彭鸿燕蔬菜摊购进批次为2025年10月23日的小米椒共计50公斤，已销售50公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年11月27日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年12月25日。截至2025年12月25日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【鲈鱼(活淡水鱼)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区兴三振百货店，产品名称：鲈鱼(活淡水鱼)，产品批号：（购进日期）2025年11月19日，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、产品控制情况

　　2025年12月9日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区兴三振百货店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区兴三振百货店购进批次为2025年11月19日的鲈鱼(活淡水鱼)共计3公斤，已销售3公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年12月9日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2026年1月6日。截至2026年1月6日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格餐具（杯子）核查处置情况公示

　　一、不合格产品基本情况 

　　不合格产品经营单位：厦门芭缇沁园餐饮有限公司，产品名称：杯子，产品批号：（消毒日期）2025年12月17日，不合格项目：大肠菌群。

　　二、产品控制情况

　　2026年1月4日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门芭缇沁园餐饮有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门芭缇沁园餐饮有限公司消毒批次为2025年12月17日的杯子用于餐厅使用，未进行销售。该经营单位已按规定暂停使用不合格产品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。

　　不合格食品（酸豆角）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区方德福腌制品摊，产品名称：酸豆角，产品批号：（购进日期）2025年9月10日，不合格项目：二氧化硫残留量。

　　二、产品控制情况

　　2025年12月5日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区方德福腌制品摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区方德福腌制品摊购进批次为2025年9月10日的酸豆角共计1000公斤，已销售1000公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年12月5日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2026年1月6日。截至2026年1月6日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产加工环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（榨菜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区方德福腌制品摊，产品名称：榨菜，产品批号：（购进日期）2025年10月23日，不合格项目：二氧化硫残留量。

　　二、产品控制情况

　　2025年12月5日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区方德福腌制品摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区方德福腌制品摊购进批次为2025年10月23日的榨菜共计25公斤，已销售25公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年12月5日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2026年1月6日。截至2026年1月6日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似生产加工环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格餐具（汤碗）核查处置情况公示

　　一、不合格产品基本情况 

　　不合格产品经营单位：厦门市湖里区鸿之锦餐饮店(个体工商户)，产品名称：汤碗，产品批号：（消毒日期）2025年12月16日，不合格项目：大肠菌群。

　　二、产品控制情况

　　2026年1月5日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市湖里区鸿之锦餐饮店(个体工商户)开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区鸿之锦餐饮店(个体工商户)消毒批次为2025年12月16日的汤碗用于餐厅使用，未进行销售。该经营单位已按规定暂停使用不合格产品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。

　　不合格食品（小米辣）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区黄辉香蔬菜摊，产品名称：小米辣，产品批号：（购进日期）2025年10月24日，不合格项目：镉。

　　二、产品控制情况

　　2025年11月27日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区黄辉香蔬菜摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区彭鸿燕蔬菜摊购进批次为2025年10月24日的小米辣共计7.5公斤，已销售7.5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年11月27日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年12月25日。截至2025年12月25日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（带子）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区碰茶水产店，产品名称：带子，产品批号：（购进日期）2025年11月18日，不合格项目：镉。

　　二、产品控制情况

　　2025年12月11日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区碰茶水产店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区碰茶水产店购进批次为2025年11月18日的带子共计250公斤，已销售250公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年12月11日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2026年1月8日。截至2026年1月8日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（甜豆）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区江旺安兴蔬菜摊，产品名称：甜豆，产品批号：（购进日期）2025年10月24日，不合格项目：烯酰吗啉。

　　二、产品控制情况

　　2025年11月27日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区江旺安兴蔬菜摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区江旺安兴蔬菜摊摊购进批次为2025年10月24日的甜豆共计16.5公斤，已销售16.5公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年11月27日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年12月24日。截至2025年12月24日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【黑虎虾(海水虾)】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区陈清华兴水产店，产品名称：黑虎虾(海水虾)，产品批号：（购进日期）2025年11月19日，不合格项目：呋喃唑酮代谢物。

　　二、产品控制情况

　　2025年12月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区陈清华兴水产店（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区陈清华兴水产店购进批次为2025年11月19日的黑虎虾(海水虾)共计100公斤，已销售100公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年12月11日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2026年1月9日。截至2026年1月9日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（洋葱）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区侯乐万蔬菜摊，产品名称：洋葱，产品批号：（购进日期）2025年10月26日，不合格项目：噻虫嗪。

　　二、产品控制情况

　　2025年11月26日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区侯乐万蔬菜摊（采购销售单位）开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市湖里区侯乐万蔬菜摊购进批次为2025年10月26日的洋葱共计725公斤，已销售725公斤，封存库存0公斤。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该经营单位于2025年11月26日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年12月24日。截至2025年12月24日，召回0公斤。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：疑似种植环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格餐具（碗）核查处置情况公示

　　一、不合格产品基本情况 

　　不合格产品经营单位：厦门市瑭缦餐饮有限公司，产品名称：碗，产品批号：（消毒日期）2025年12月16日，不合格项目：大肠菌群。

　　二、产品控制情况

　　2026年1月4日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门市瑭缦餐饮有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

　　厦门市瑭缦餐饮有限公司消毒批次为2025年12月16日的碗用于餐厅使用，未进行销售。该经营单位已按规定暂停使用不合格产品。

　　三、核查处置情况

　　（一）召回情况

　　该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该经营单位对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。

　　2026年1月27日 

　　湖里区市场监督管理局