食品安全快检工作在食品安全保障中起着重要的作用,为充分发挥好食品快检设备在日常监管中的效能,有效开展食品快速检测工作,6月11日下午,新店市场监督管理所开展了食品安全快速检测业务培训。
据了解,此次培训就食品安全快速检测基本原理、快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等进行了详细解说,并就工作人员在实际操作中存在的问题进行了答疑。
通过此次培训,工作人员有效掌握了常见项目的检测原理和检测方法,这将极大地提高食品安全监管工作的力度,进一步提升食品安全执法能力,保障人民群众舌尖上的安全。
(新店市场监督管理所 郑丹妮)
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