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春节期间,大同所食安保障“不打烊”
发布时间:2021-02-20 09:42 字号:    
          为保障留厦过年“打拼人”的就餐安全和购物需求,让他们吃的放心,买的安心。春节期间,大同市场监管所食安“不打烊”,三步走保障食品安全。

第一步,走市场,把脉食安经络重点检查防疫健康码扫码、测体温、戴口罩等落实情况,环境消杀,查禁活禽、禁野生、禁螃蟹绑大草等经营行为,督促市场开办单位落实主体责任,督促经营户做好疫情防控,建立健全进货查验、检疫合格证明和追溯凭证。

第二步,巡餐饮,精准食安穴位重点督查餐饮单位网络第三方平台和入网经营者是否严格落实食品安全主体责任、对经营场所进行消杀、消除食品安全隐患,加强餐饮从业人员测体温、佩戴口罩等个人防护措施

第三步,逛商超,全面食安体检重点检查保健食品、农副产品、乳制品、烟酒等。检查其进货台账、食品资质、进口冷链食品的“入厦通行码”、检验检疫合格证,查看散装食品标签标识感官情况等,严把食品质量关。

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