不合格食品一：蛋黄馅青团

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区兴扬烘焙柜位（个体工商户），产品名称：蛋黄馅青团，生产日期：2025年3月24日，不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年4月17日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区兴扬烘焙柜位（个体工商户）（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10kg，已全部销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年4月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：黑芝麻馅青团

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区兴扬烘焙柜位（个体工商户），产品名称：黑芝麻馅青团，购进日期：2025年3月24日，不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年4月17日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区兴扬烘焙柜位（个体工商户）（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品生产10公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年4月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：长豆

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区方福来超市，产品名称：长豆，生产日期：2025年3月19日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年4月18日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区方福来超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进3.5公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年4月18日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：铁观音（乌龙茶）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市得瑞市超市有限公司，产品名称：铁观音（乌龙茶），生产日期：2025年2月6日，不合格项目：氧乐果。抽检机构：福建省产品质量检验研究院。

　　二、核查处置情况

　　2025年4月27日，集美区的执法人员按要求对厦门市得瑞市超市有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进16瓶，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年4月27日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产、种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：龙眼

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区金红鲜超市，产品名称：龙眼，生产日期：2025年4月1日，不合格项目：二氧化硫残留量。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年5月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区金红鲜超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进36公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年5月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品六：甜椒

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区金红鲜超市 ，产品名称：甜椒，生产日期：2025年4月1日，不合格项目：噻虫胺,噻虫嗪。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年5月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区金红鲜超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进12kg，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年5月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品七：橄榄

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区爱喜水果店，产品名称：橄榄，生产日期：2025年4月16日，不合格项目：三氯蔗糖。抽检机构：普识（厦门）检测认证有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年5月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区爱喜水果店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年5月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。