不合格食品一：天宝香蕉

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区惠乐鲜超市，产品名称：天宝香蕉，生产日期：2025年8月1日，不合格项目：吡虫啉。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月3日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区惠乐鲜超市（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进5kg，已销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月3日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：红糖馒头

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区世伍小吃店，产品名称：红糖馒头，购进日期：2025年8月6日，不合格项目：甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月9日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区世伍小吃店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进20个，已销售完毕，无库存。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是原材料带入导致的。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：白糖馒头

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区世伍小吃店，产品名称：白糖馒头，购进日期：2025年8月6日，不合格项目：甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月9日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区世伍小吃店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进20个，已销售完毕，无库存。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是原材料带入导致的。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：木瓜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区洪云宝水果店，产品名称：木瓜，生产日期：2025年8月8日，不合格项目：噻虫胺、噻虫嗪。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月9日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区洪云宝水果店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进8公斤，已销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月9日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：花椒霸王腿（辣）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区雅珩卤味店(个体工商户)，产品名称：花椒霸王腿（辣），生产日期：2025年8月12日，不合格项目：菌落总数,大肠菌群。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月9日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区雅珩卤味店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进12盒，已全部销售，无库存。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品六：生湿面

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区紫瑞面馆，产品名称：生湿面，生产日期：2025年8月11日，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区紫瑞面馆（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品生产5kg，已全部销售，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品七：水饺皮

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区紫瑞面馆，产品名称：水饺皮，生产日期：2025年8月11日，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区紫瑞面馆（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品生产10kg，已全部销售，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品八：荷兰豆

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区禧祥瑞副食品店(个体工商户)，产品名称：荷兰豆，生产日期：2025年8月17日，不合格项目：吡唑醚菌酯、多菌灵、烯酰吗啉。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月18日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区禧祥瑞副食品店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进2.5公斤，已全部销售，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月18日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品九：木瓜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区郑纯杰水果店(个体工商户)，产品名称：木瓜，生产日期：2025年8月17日，不合格项目：噻虫胺、噻虫嗪。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月17日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区郑纯杰水果店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进13.9kg，已销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。