不合格食品一：电解质浓缩液（柠檬味）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：无界(厦门)信息技术有限公司，产品名称：电解质浓缩液（柠檬味），生产日期：2025年5月16日，不合格项目：肽类。抽检机构：广州检验检测认证集团有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月18日，集美区的执法人员按要求对无界(厦门)信息技术有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进1000盒，已销售454盒，库存546盒，已封存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月18日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：新鲜泥鳅

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门星云闪闪商贸有限公司，产品名称：新鲜泥鳅，购进日期：2025年8月23日，不合格项目：恩诺沙星。抽检机构：福建省产品质量检验研究院。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月23日，集美区的执法人员按要求对厦门星云闪闪商贸有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进3kg，已全部销售，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月23日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：大台芒

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区惠安心副食品店(个体工商户)，产品名称：大台芒，生产日期：2025年8月21日，不合格项目：戊唑醇。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月23日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区惠安心副食品店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进29公斤，已销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月23日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：北海道风味牛奶味夹心饼

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门集美区夏商民兴超市有限公司华润橡树湾店，产品名称：北海道风味牛奶味夹心饼，生产日期：2025年3月1日，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)。抽检机构：福建省产品质量检验研究院。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月25日，集美区的执法人员按要求对厦门集美区夏商民兴超市有限公司华润橡树湾店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进12包，已销售完毕，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月25日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：爆浆卡仕达车轮饼（糕点自制）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)，产品名称：爆浆卡仕达车轮饼（糕点自制），生产日期：2025年8月18日，不合格项目：铝的残留量(干样品,以 Al 计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月22日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是制作过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品六：抹茶红豆车轮饼（糕点自制）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)，产品名称：抹茶红豆车轮饼（糕点自制），生产日期：2025年8月18日，不合格项目：铝的残留量(干样品,以 Al 计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月22日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是制作过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品七：招牌海苔肉松芋泥车轮饼（糕点自制）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)，产品名称：招牌海苔肉松芋泥车轮饼（糕点自制），生产日期：2025年8月18日，不合格项目：铝的残留量(干样品,以 Al 计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月22日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区树下有家饮品店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。　　

  （一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是制作过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品八：鲜活小泥鳅（淡水）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门集美区有明糖蔬菜店(个体工商户)，产品名称：鲜活小泥鳅（淡水），生产日期：2025年9月2日，不合格项目：恩诺沙星。抽检机构：厦门市华测检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2025年9月30日，集美区的执法人员按要求对厦门集美区有明糖蔬菜店(个体工商户)（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进3.12公斤，已全部销售，无库存。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年9月30日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品九：普洱茶

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区天福茗茶店，产品名称：普洱茶，生产日期：2025年4月15日，不合格项目：三氯杀螨醇。抽检机构：福州海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2025年10月10日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区天福茗茶店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2025年10月10日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。