不合格食品核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区黄可炜副食品店，食品名称：桑葚，购进日期：2025年4月10日，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

二、核查处置情况

2025年 5月20日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区黄可炜副食品店开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

   该店于2025年4月10日购进桑葚8kg（30盒），其中7kg用于抽检，剩余1kg均已对外销售，因产品可能已被食用完毕，故召回数量为0。 

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是种植过程中把控不严导致。

   （三）整改情况

针对上述情况，该个体户进行整改：

1.严格执行进货查验、索证索票制度；

2.谨慎选择供应商。