一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区聚福邱食品店，产品名称：小肉丸、发菜肉丸、芹菜肉丸，购进日期（批次）：2025年11月25日，不合格项目：二氧化钛项目。

二、核查处置情况

2025年12月15日，厦门市同安区大同市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区聚福邱食品店开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

   该经营单位于2025年11月25日共购进瘦肉13.4千克，2025年11月20日共购进肉丸粉5包，均为制作肉丸所用，无对外销售，召回数量为0。

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是原料问题导致。

   （三）整改情况

针对上述情况，该经营单位进行整改：

1、进一步加强质量安全把控，从源头把关，加强供应商的遴选；

2、继续履行进货查验义务、严格执行索票索证制度；

3、将不合格产品的情况反馈给供货商进行全面排查。