根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将厦门市市场监管局第18期食品安全监督抽检相关信息公告如下：

　　本期公告的监督抽检信息涉及33大类1534批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、延伸抽检样品、饮料、婴幼儿配方食品。合格1504批次，不合格30批次。

　　1、厦门市思明区陈欣缘水产摊销售的冬蟹（购进日期为2022年08月31日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　2、厦门市同安区蓝泉水副食品商店销售的老姜（购进日期为2022年08月06日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　3、厦门市翔安区匠旨餐饮店的三文鱼（加工日期为2022年10月11日），菌落总数不合格，大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　4、厦门市湖里区林铁仕蔬菜摊销售的小白菜（购进日期为2022年09月17日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　5、标称潮州市潮安区宏泰记食品有限公司2022年06月14日生产的老金桔，亮蓝不合格，销售单位为厦门千滋百味食品有限公司金榜金祥店，初检机构为广州广电计量检测股份有限公司，复检机构为福州海关技术中心。

　　6、厦门鼎裕家福供应链有限公司西林东路店销售的长豆（购进日期为2022年09月15日），啶虫脒不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　7、标称南昌儿童营养食品厂2022年04月16日生产的贝之翼铁锌钙益生菌护畅有机营养米粉，水分不合格，销售单位为厦门市翔安区彤欣阳母婴用品店，检验机构为福州海关技术中心。经生产环节属地市场监管部门核查，认定该批次产品为假冒产品。

　　8、厦门润瑞商业有限公司销售的梭子蟹（购进日期为2022年08月31日），镉(以Cd计)不合格，初检机构为厦门中集信检测技术有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　9、标称长沙市天心区易捷菜小子食品厂2022年08月05日生产的酱香驴肉，菌落总数不合格，大肠菌群不合格，购进单位为厦门恒享餐饮管理有限公司，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　10、标称成都人民营养食品厂2022年02月13日生产的白砂糖，色值不合格，销售单位为厦门家乐福商业有限公司中华城店，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　11、厦门市湖里区江月香蔬菜摊销售的长豆（购进日期为2022年09月17日），三唑磷不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　12、厦门市同安区第三实验幼儿园的老姜（购进日期为2022年09月13日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为福州海关技术中心。

　　13、厦门昌福永盛贸易有限公司销售的鲜活牛蛙约500g（购进日期为2022年10月07日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　14、厦门市湖里区吴华荣蔬菜摊销售的豌豆荚（购进日期为2022年09月16日），多菌灵不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　15、标称四川远鸿小角楼酒业有限公司2022年04月09日生产的绿水青山浓香型白酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，销售单位为厦门市思明区腾有食品店，检验机构为福州海关技术中心。

　　16、标称佛山市佳事达糖制品有限公司2020年03月21日生产的优级方糖，色值不合格，销售单位为厦门夏商民兴超市有限公司古龙御景店，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　17、厦门市同安区森之家餐饮店的冰山蚌刺身（加工日期为2022年10月10日），菌落总数不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　18、厦门市海沧区吴冠幼儿园（筹）的白壳鸡蛋（购进日期为2022年09月13日），甲硝唑不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　19、厦门市同安区闽爱心副食品店销售的白鲫鱼（购进日期为2022年09月19日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

　　20、厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场销售的享通生姜（购进日期为2022年09月05日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　21、厦门乐海投资有限公司同安环城北路店销售的毛芹（购进日期为2022年09月21日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

　　22、厦门市同安区义鸟日用品店销售的老姜（购进日期为2022年09月13日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　23、标称厦门金山珍食品有限公司2022年09月17日生产的红菇，总汞（以Hg计）不合格，初检机构为厦门中集信检测技术有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　24、标称四川远鸿小角楼酒业有限公司2022年04月17日生产的二锅头浓香型白酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，销售单位为厦门市思明区腾有食品店，检验机构为福州海关技术中心。

　　25、厦门健福兴商贸有限公司前埔东路分公司销售的荷兰豆（购进日期为2022年09月20日），多菌灵不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　26、厦门市同安区小星星幼儿园的姜（购进日期为2022年09月09日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为福州海关技术中心。

　　27、标称天津中街冰点城食品有限公司2022年02月20日生产的老中街切糕（猫山王榴莲口味冰淇淋），蛋白质不合格，销售单位为厦门市湖里区冰冰有你食品店，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。

　　28、厦门夏商民兴超市有限公司碧山店销售的长豆（购进日期为2022年09月05日），三唑磷不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　29、标称江门市新会区大泽新海食品厂2022年04月02日生产的速食黑凉粉粉（方便食品），铅(以Pb计)不合格，销售单位为捷特姆（厦门）商贸有限公司，初检机构为福州海关技术中心，复检机构为福建省产品质量检验研究院。

　　30、厦门新华都购物广场有限公司前埔店销售的荷兰豆（购进日期为2022年09月13日），氧乐果不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。

　　厦门市市场监督管理局

　　2022年12月22日