根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将厦门市市场监督管理局2025年第16期食品安全监督抽检相关信息公告如下：

　　本期公告的监督抽检信息涉及31大类，包括：保健食品、饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、延伸抽检样品、饮料。抽检样品共计1134批次，其中合格1100批次，不合格34批次。

　　不合格样品为：食用农产品27批次［不合格项目：吡唑醚菌酯、噻虫胺、铅(以Pb计)、联苯菊酯等］；餐饮食品2批次［不合格项目：糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、日落黄］；茶叶及相关制品1批次［不合格项目：三氯杀螨醇］；调味品1批次［不合格项目：大肠菌群］；糕点1批次［不合格项目：过氧化值(以脂肪计)］；速冻食品1批次［不合格项目：标签］；饮料1批次［不合格项目：铜绿假单胞菌］；样品信息详见附件。

　　对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。

　　厦门市市场监督管理局

　　2025年9月15日