厦门市思明区市场监督管理局不合格食品

核查处置情况公示（202415）

1.厦门市思明区万城香炖品店使用的餐碗

经广州检验检测认证集团有限公司检测，厦门市思明区万城香炖品店使用的餐碗，消毒日期为2024年7月17日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于2024年8月9日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区万城香炖品店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

2.厦门市思明区多肉鲜嫩生鲜店销售的大葱

经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区多肉鲜嫩生鲜店销售的大葱，购进日期为2024年7月17日，不合格项噻虫嗪。

厦门市市场监督管理局于2024年8月13日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区多肉鲜嫩生鲜店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进12kg，已销售12kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

3.厦门市思明区诚信善餐饮店使用的餐碗

经广州检验检测认证集团有限公司检测，厦门市思明区诚信善餐饮店使用的餐碗，消毒日期为2024年7月17日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于2024年8月9日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区诚信善餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

4.厦门永辉商业有限公司祥和超市销售的鲜鸡蛋

经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门永辉商业有限公司祥和超市销售的鲜鸡蛋，购进日期为2024年7月11日，不合格项甲硝唑。

厦门市市场监督管理局于2024年8月9日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门永辉商业有限公司祥和超市进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进630kg，已销售630kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

5.厦门市思明区怡面居餐饮店使用的餐碗

经广州检验检测认证集团有限公司检测，厦门市思明区怡面居餐饮店使用的餐碗，消毒日期为2024年7月17日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于2024年8月14日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区怡面居餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

6.厦门夏商民兴超市有限公司思明小学路店销售的大葱

经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门夏商民兴超市有限公司思明小学路店销售的大葱，购进日期为2024年7月16日，不合格项噻虫嗪。

厦门市市场监督管理局于2024年8月13日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门夏商民兴超市有限公司思明小学路店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进4kg，已销售4kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

7.厦门市思明区立普发餐饮店使用的餐碗

经广州检验检测认证集团有限公司检测，厦门市思明区立普发餐饮店使用的餐碗，消毒日期为2024年7月18日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于2024年8月14日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区立普发餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

8.厦门金红日商贸有限公司禾祥西分公司销售的大葱

经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门金红日商贸有限公司禾祥西分公司销售的大葱，购进日期为2024年7月16日，不合格项噻虫嗪。

厦门市市场监督管理局于2024年8月13日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门金红日商贸有限公司禾祥西分公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进14.5kg，已销售14.5kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

9.厦门市思明区汪峰小吃店购进的油条

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区汪峰小吃店制售的油条，加工日期为2024年6月29日，不合格项铝的残留量(干样品,以Al计)。
  厦门市市场监督管理局于2024年7月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区汪峰小吃店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，该批次不合格产品购进40条，已销售40条，无库存。
  不合格原因可能是加工自制环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。