一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门麦德旺农副产品有限公司，产品名称：老姜，产品批号：2024年11月18日，不合格项目：铅（以Pb计）项目。

二、产品控制情况

2024年12月06日，翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求对厦门麦德旺农副产品有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

厦门麦德旺农副产品有限公司生产批次为2024年11月18日的老姜共购入25kg，已销售25kg，封存库存0kg。该企业已按规定暂停销售不合格食品，并发布召回公告。