厦门市思明区市场监督管理局不合格食品

核查处置情况公示（202502）

1.厦门大宴餐饮文化有限公司使用的骨碟

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门大宴餐饮文化有限公司使用的骨碟，消毒日期为2024年10月30日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门大宴餐饮文化有限公司进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

2.厦门市思明区锦虹霞便利店销售的线椒

经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区锦虹霞便利店销售的线椒，购进日期为2024年11月14日，不合格项啶虫脒。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区锦虹霞便利店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进13kg，已销售13kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

3.鹭鼎会（厦门）餐饮有限公司使用的热菜盆

经厦门泓益检测有限公司检测，鹭鼎会（厦门）餐饮有限公司使用的热菜盆，消毒日期为2024年10月31日，不合格项大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对鹭鼎会（厦门）餐饮有限公司进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

4.厦门湘旺旺餐饮服务有限公司采购的新螺丝线椒

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门湘旺旺餐饮服务有限公司采购的新螺丝线椒，购进日期为2024年11月7日，不合格项噻虫胺。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门湘旺旺餐饮服务有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进5kg，已销售5kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

5.厦门遇龙鑫安餐饮管理有限公司采购的韭菜

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门遇龙鑫安餐饮管理有限公司采购的韭菜，购进日期为2024年11月5日，不合格项氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门遇龙鑫安餐饮管理有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进4kg，已销售4kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

6.厦门夏商民兴超市有限公司会展南路店销售的芹菜

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门夏商民兴超市有限公司会展南路店销售的芹菜，购进日期为2024年11月5日，不合格项噻虫胺。

厦门市市场监督管理局于2024年11月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门夏商民兴超市有限公司会展南路店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进5kg，已销售5kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

7.厦门永辉商业有限公司思东超市销售的米蕉550g

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门永辉商业有限公司思东超市销售的米蕉550g，购进日期为2024年11月19日，不合格项噻虫胺。

厦门市市场监督管理局于2024年12月12日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门永辉商业有限公司思东超市进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进9kg，已销售9kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

8.厦门市思明区珍松阁小吃店（个体工商户）使用的汤碗

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门市思明区珍松阁小吃店（个体工商户）使用的汤碗，消毒日期为2024年11月12日，不合格项阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

厦门市市场监督管理局于2024年12月3日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区珍松阁小吃店（个体工商户）进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

9.厦门市思明区集佰汇便利店采购的小黄姜

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门市思明区集佰汇便利店采购的小黄姜，购进日期为2024年11月18日，不合格项铅（以Pb计）。

厦门市市场监督管理局于2024年12月3日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区集佰汇便利店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进10kg，已销售10kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。