核查处置情况公示（202506）

1.厦门市思明区牛天添一号餐饮店使用的大蘸料碗

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门市思明区牛天添一号餐饮店使用的大蘸料碗，消毒日期为2024年12月30日，不合格项阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

厦门市市场监督管理局于2025年1月14日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区牛天添一号餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

2.厦门市思明区张振贵家便利店（个体工商户）销售的四季豆

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区张振贵家便利店（个体工商户）销售的四季豆，购进日期为2024年12月18日，不合格项噻虫胺。

厦门市市场监督管理局于2025年1月20日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区张振贵家便利店（个体工商户）进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进15.5kg，已销售15.5kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

3.厦门市大龙发工贸有限公司委托生产的墨鱼干(本港墨鱼干)

经厦门海关技术中心检测，厦门市大龙发工贸有限公司委托生产的墨鱼干(本港墨鱼干)，生产日期为2024年9月6日，标称生产企业为厦门市与奇工贸有限公司，不合格项N-二甲基亚硝胺。

厦门市市场监督管理局于2024年12月31日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市大龙发工贸有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，该批次不合格产品委托生产50包，成品检验和留样各使用一包，已销售48包。

不合格原因可能是生产环节导致的，经营者将加强对生产行为的监督，共同保障食品安全。

4.厦门市思明区刘技英餐饮店使用的杯子

经厦门泓益检测有限公司检测，厦门市思明区刘技英餐饮店使用的杯子，消毒日期为2024年12月31日，不合格项阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

厦门市市场监督管理局于2025年1月14日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区刘技英餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予处罚。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

5.厦门市中闽百汇商业有限公司销售的明虾（海水活鲜）

经华测检测认证集团有限公司检测，厦门市中闽百汇商业有限公司销售的明虾（海水活鲜），购进日期为2024年12月25日，不合格项土霉素/金霉素/四环素(组合含量)。

厦门市市场监督管理局于2025年1月15日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市中闽百汇商业有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进70kg，已销售70kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

6.厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场销售的鲜活基围虾（明虾）

经华测检测认证集团有限公司检测，厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场销售的鲜活基围虾（明虾），购进日期为2024年12月27日，不合格项土霉素/金霉素/四环素(组合含量)。

厦门市市场监督管理局于2025年1月15日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进4kg，已销售4kg，无库存。

不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。